Siomay Zucchini dan tali jemuran

Pengen siomay tapi ga punya stok ayam maupun ikan tenggiri. tapi saya punya daging giling (sudah ditumis untuk sarapan), zucchini, telor, yufka (sebagai pengganti kulit siomay) dan potato starch aka patates nisastası (sebagai pengganti tapioka). Sambil goreng kentang untuk teman sarapan, saya bikin aja adonan siomay dengan mencampurkan bahan yang tadi saya sebutkan. Yufka segitiga saya potong potong lebih kecil dari kulit siomay. Setelah kentang beres digoreng semua, lalu mulailah saya menggoreng siomay zucchini tersebut. Tak disangka hasilnya maknyuss juga :D tapi ga sempet foto foto siomaynya coz keburu abis.

Selesai sarapan, saya menjemur cucian yang udah beres dicuci si mesin. Hijab hitam adalah yang terakhir akan saya jemur. Ketika mau menjepitnya dengan jepitan, ehhhhh...ini tali jemuran malah putus. Aduhhh nambah kerjaan aja di bawah terik matahari padahal belum jam 10 pagi. Untung masih punya cadangan tali jemuran. Jadinya itu baju baju yang udah di tali jemuran harus diangkat lagi semua. Tali jemuran yang putus harus dibereskan dan diganti yang baru. udah itu baru dech jemur jemur lagi.

tips indofood di turki #4 - siomay -

untuk temen2 yang tinggal di turki dan suka banget siomay, inilah tips untuk membuat siomay. so pasti kita harus membuat sendiri karena ga ada tukang siomay nyasar datang kemari

caranya:
untuk kulit pangsitnya dapat menggunakan yufka
kalo ga nemu tapioka dapat diganti dengan buğday nisasta

resep praktisnya:

• buğday nisasta, black peper, garam, telur, bawang putih dihaluskan, maydonoz (pengganti seledri) + air ---> semuanya diaduk rata, supaya lebih enak ditambah ikan hamsi
  
• sedikit2 dibungkus dengan yufka yang telah dipotong2 kotak
• penyelesaian dapat dikukus atau digoreng
• jika membuat banyak dan tidak dimasak semua dapat disimpan di lemari es

siomay