Posts

Showing posts from May, 2009

Musim Asker, Ramai Konvoy dan Bising Klakson

Asker dalam bahasa Turki berarti militer atau wajib militer atau tentara. Laki-laki warga negara Turki yang sudah berumur 20 tahun ke atas wajib mengikuti asker (wajib militer) untuk beberapa bulan. Jika seorang pemuda sudah lulus sma dan tidak akan meneruskan kuliah dan sudah cukup umur untuk asker, maka pemuda tersebut dapat langsung mendaftarkan diri untuk wajib militer pada saat musim asker tiba. Jika ingin kuliah dulu, maka sesudah lulus kuliah diwajibkan untuk mengikuti asker, atau mungkin ingin bekerja dulu maka nanti pasti ada surat panggilan untuk mengikuti asker.
Di setiap kota, jadwal pendaftaran dan pemberangkatan wajib militer berbeda-beda dan biasanya terdapat beberapa tahap dalam setahun. Seperti halnya di Alanya tempat saya tinggal ini, menurut suami bahwa di Alanya setiap empat bulan terdapat jadwal untuk pendaftaran dan pemberangkan asker. Seperti sekarang ini akhir mei dapat disebut musim asker, karena banyak pemuda Alanya yang pergi asker ditandai dengan ramainya…

tips menyimpan daging cincang (daging giling)

Image
tips menyimpan daging cincang or daging giling
misal tersedia 1 kg daging cincang
sebelum dimasukan ke lemari es, begini tipsnya



alternatif 1

buat bulatan2 bola kira2 sebesar bola tenis atau bola pingpong (atau lebih kecil atau lebih besar tergantung banyaknya daging cincang yang akan dipakai setiap kali memasak), simpan dalam wadah tertutup or dalam kantong kresek (atur di dalamnya agar tidak bertumpuk atau terlalu berdempetan) simpan dalam freezer

jika akan digunakan or dimasak tinggal diambil 1 bulatan or berapa bulatan yang diperlukan.



alternatif 2

masak semua daging tersebut dengan ditaburi garam secukupnya, jika daging berlemak banyak maka dimasak tanpa menggunakan minyak tapi jika daging lemaknya sedikit maka dimasak dengan menggunakan minyak secukupnya. dioseng2 di katel or panci sampe masak
lalu simpan dalam wadah, dinginkan sebentar lalu tutup wadah tersebut dan simpan dalam lemari es tapi jangan di freezer.

jika akan digunakan tinggal diambil beberapa sendok seperlunya.

[promosi] Buku Long Distance Love NAIK CETAK LAGI

Image
Alhamdulillah,
buku Long Distance Love (LDL) dalam bulan kedua penerbitannya ini
NAIK CETAK LAGI alias masuk CETAKAN KEDUA.
bagi yang belum baca, belum beli, atau penasaran,
bukunya dapat dibeli di Gramedia terdekat.